Меню на Великий Пост по монастырскому уставу

17.03.2013 14:06

Подробное дозволенное меню по монастырскому уставу на каждый день Великого Поста. 

Нельзя: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку. 
Можно: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы. 

Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи). 
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи). 
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи). 
Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи). 

Особые дни: 
Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи. 
Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду. 
Средокрестная среда – можно вино. 
Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино. 
Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло. 

Страстная седмица (последняя неделя Великого поста) 
Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу. 
Великий Четверг – можно вино, постное масло. 
Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть. 
Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины. 
ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.