Болгарский перец с грибами

 

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны или вешенки) – 400 г,

Перец сладкий – 2 шт.,

Зелень (укроп),

Перец черный молотый,

Соль,

Чеснок – 1 зубчик,

Лимонный сок – 1 ст. ложка,

Сахар – 1 чайная ложка

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Шампиньоны или вешенки промыть, высушить, нарезать пластинками.

Шаг 2

Перец вымыть, удалить серединку с семенами, нарезать полосками.

Шаг 3

На небольшом количестве растительного масле слегка припустить перец. Добавить соль, сахар, пряности.

Шаг 4

Добавить грибы. Перемешать. Несколько минут держать на среднем огне.

Шаг 5

Мелко порубить чеснок и укроп.

Шаг 6

Затем добавит сок лимона, перемешать. Снять с огня, положить измельчённые укроп и чеснок, перемешать. Блюдо готово.

 

*Можно подавать как горячим, так и холодным.

*Можно подать на стол на подсушенных в тостере ломтиках хлеба.

* Можно подать с отварным картофелем или рисом.

 

Приятного аппетита!

 

Тема: Болгарский перец с грибами

Дата: 18.07.2013

От: Гость

Тема: Тема: Болгарский перец с грибами

Попробовала это блюдо и в горячем о в холодном виде,действительно, СУПЕР!!!

Дата: 18.07.2013

От: Катерина

Тема: На:Тема: Болгарский перец с грибами

Спасибо!

Новый комментарий