Быстрый салат из цветной капусты

Быстрый салат из цветной капусты

 

Ингредиенты:

Капуста цветная (свежая)— 1 качан,

Лук репчатый — 1 шт.,

Брынза «Фетаке» (или любой мягкий соленый сыр) – 150 г,

Чеснок — 2 зубчика,

Зелень (петрушка, укроп)

Соль (по вкусу),

Растительное масло,

Специи (по вкусу)

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Капусту разделить на небольшие соцветия. Если у Вас замороженная капуста, то она уже разделена на соцветия.

Шаг 2

Отварить капусту в чуть подсоленной воде.

Шаг 3

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Зелень  мелко нарежьте.

Шаг 5

Чеснок почистите, мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Шаг 6

«Фетаке» нарежьте крупными кусками.

Шаг 7

Капусту положите в салатницу. Добавьте к ней «Фетаке», обжаренный лук, чеснок, посолите и поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте. сверху можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Тема: Быстрый салат из цветной капусты

Дата: 11.09.2013

От: Гость

Тема: Быстрый салат из цветной капусты

Спасибо за рецепт!

Дата: 14.03.2013

От: Галина

Тема: Тема: Быстрый салат из цветной капусты

Действительно быстро и просто готовится этот салат. Обожаю цветную капусту! Спасибо!

Дата: 14.03.2013

От: Галина

Тема: На:Тема: Быстрый салат из цветной капусты

Спасибо за комментарий!

Новый комментарий