Чеснок или лук маринованный

Чеснок или лук маринованный

 

Ингредиенты:

Очищенные чесночные зубчики — 500 г,


Для маринада:

Уксус (9%) — 100 г,
Вода  — 100 г,
Соль2 ч. ложки,

Сахар6 ч. ложек,

Черный перец горошком6 шт.,

Лавровый лист 3 шт.

 

Способ приготовления:

Шаг 1

В небольшую кастрюлю влейте воду, уксус, положите соль, сахар, черный перец, лавровый лист. Нагрейте маринад до кипения и оставьте его до охлаждения.

 

Шаг 2

Пока маринад остывает, займитесь приготовлением чеснока. Заранее очищенные зубчики чеснока кладите в солёную кипящую воду на три минуты, после чего охлаждайте холодной водой.

 

Шаг 3

Затем уложите чеснок в банку и залейте холодным маринадом.

 

Шаг 4

Оставьте мариноваться чеснок при комнатной температуре четыре дня. Через 4 дня чеснок готов к употреблению.

 

Приятного аппетита!!!
 

 

Тема: Чеснок маринованный

Комментарии не найдены.

Новый комментарий