Летний салатик

  • Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  (молодая, средний вилок)  — 0,5 шт;

  • Базилик  (свежие листочки)  — 15 шт;

  • Укроп — 1 пуч.;

  • Зеленый лук  (одно крупное растение с луковицей)  ;

  • Уксус винный  (красный)  — 2 ст.л.;

  • Соль  (по вкусу)  ;

  • Масло растительное — 2 ст.л.;

  • Перец черный  (молотый; по вкусу) 

  •  

Молодую капусту порезать соломкой.Сложить в кастрюлю с крышкой, а на природе можно использовать пластиковый контейнер с крышкой.

 

Добавить порезанный укроп и зеленый лук ( луковицу порезать тоненькими полукольцами, листочки базилика порвать руками.

 

Посолить, добавить перец, уксус, масло.

 

Закрыть крышкой и хорошо потрясти в течении 2-3 минут. 

 

Выложить на блюдо и подать.

 

Приятного аппетита!

 

Этот салат можно готовить в нескольких вариантах,добавляя свежий огурец или помидор, болгарский перец, а  когда нет молодой капусты, использовать пекинскую капусту.