Маринованные помидоры с луком и медом

Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг,
Репчатый лук - 200 гр,

Соль – 50 гр,

Мед -100 гр,

Уксус фруктовый - 50 мл

Способ приготовления:
Шаг 1.

Очистите лук от шелухи и нарежьте тонкими колечками.

 

Шаг 2.

Помидоры тщательно промойте в проточной воде и наколите со стороны плодоножки иголкой или вилкой.

 

Шаг 3.

В простерилизованные банки уложите помидоры, пересыпая их колечками репчатого лука.

 

Шаг 4.

Приготовьте маринад из расчета 50 гр соли, 100 гр меда и 50 гр фруктового ароматизированного уксуса на 1 литр воды.

 

Шаг 5.

Залейте помидоры кипящим маринадом, накройте стерильными крышками и пастеризуйте в кипящей воде, после чего банки сразу же закатайте.

 

Приятного аппетита!!!

Тема: Маринованные помидоры с луком и медом

Дата: 22.09.2013

От: Ника

Тема: Тема: Маринованные помидоры с луком и медом

Всегда делал помидоры с сахаром, а с медом получилось ароматнее и полезнее Спасибо за рецепт!!!!!!

Дата: 22.09.2013

От: Катерина

Тема: На:Тема: Маринованные помидоры с луком и медом

Я рада, что Вам понравилось!

Новый комментарий