Маринованный кабачок

Маринованный кабачок

 

Ингредиенты:

Кабачoк — 2 шт. (маленькие),

Масло оливковое — 100 мл,

Уксус (винный) — 3 ст. ложки,

Мед — 2 ст. ложки,

Чеснок — 2-3 зубчика,

Соль — 0,5 ч. ложки,

Зелень (петрушка)

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить), нарезать тоненькими кружочками или овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок

Шаг 2

Теперь готовим соус - для этого пропустить чеснок через пресс или очень мелко порубить, смешать с маслом, мёдом, уксусом.

Шаг 3

Из кабачков отжать сок, посыпать петрушкой и смешать с соусом, поставить в холодильник на 2 часа.

Достаем из холодильника- закуска готова!

 

Приятного аппетита!

 

Тема: Маринованный кабачок

Дата: 27.07.2013

От: Гость

Тема: Тема: Маринованный кабачок

Закуска действительно мировая!!!!

Дата: 25.09.2013

От: Катерина

Тема: На:Тема: Маринованный кабачок

Спасибо за комментарий!

Дата: 12.07.2013

От: Ника

Тема: Тема: Маринованный кабачок

Закуска получилась "улет"! Спасибо за рецепт!

Дата: 25.09.2013

От: Катерина

Тема: На:Тема: Маринованный кабачок

Я рада, что Вам понравилось!!!!

Дата: 24.06.2013

От: Гость

Тема: Тема: Маринованный кабачок

Закуска действительно мировая получается!!! Гости были в восторге!

Дата: 25.09.2013

От: Катерина

Тема: На:Тема: Маринованный кабачок

:))))

Новый комментарий