Мясо со стручковой фасолью

 

Ингредиенты:

Свинина или телятина – 500 г,

Фасоль стручковая – 200 г,

Лук – 1 шт.,

Морковь – 1 шт.,

Томатная паста – 3 ст. ложки, 

Подсолнечное масло

Соль

Перец черный молотый

 

Способ приготовления:

Шаг 1 

Порежьте мясо небольшими кусочками толщиной не более 1 см (как для гуляша).

 

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами.

 

Шаг 3

Морковь нарежьте длинными полосочками.

 

Шаг 4

Мясо обжарить до золотистого цвета и добавить к нему лук. Жарить, чтобы мясо стало мягким.

 

Шаг 5

Добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

 

Шаг 6

Добавить стручковую фасоль и морковь, посолить, поперчить, влить немного воды. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности (минут 30).

 

Приятного аппетита!

Тема: Мясо со стручковой фасолью

Дата: 05.02.2013

От: Лелька

Тема: Тема: Мясо со стручковой фасолью

Мужу очень понравилось, я добавила много черного перца - он любит у меня поострее!!

Новый комментарий