Салат с куриной грудкой и киви

И опять для тех кто худеет или бережно относится к своей фигуре.

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная)— 1 шт.
Киви — 2 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Салат руккола — 1 пучок.
Помидоры черри — 10 шт.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Уксус винный — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу.

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Смешать по одной столовой ложке винного уксуса и соевого соуса.

Шаг 3

В полученный маринад положить курицу на полчаса.

Шаг 4

Обжарить грудку на сковороде с парой ложек оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Рукколу промыть, выложить в салатник или на плоское блюдо. 

Шаг 6

Сверху выложить ломтики готовой курицы. 

Шаг 7

Огурец разрезать вдоль на 2 части, удалить мякоть и порезать на кусочки среднего размера. Добавить к куриной грудке.

Шаг 8

Помидоры черри разрезать на четыре части и выложить поверх огурцов.

Шаг 9

Киви очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками аналогично огурцу.

Шпаг 10

Смешать оставшийся уксус, соевый соус и 2 ст. л. оливкового масла. Заправить салат.

 

Приятного аппетита!
 

Тема: Салат с куриной грудкой и киви

Дата: 12.07.2013

От: Гость

Тема: Тема: Салат с куриной грудкой и киви

Супер!!!

Новый комментарий