Стручковая фасоль с яйцами

 

Ингредиенты

Стручковая фасоль  — 500 г,

Репчатый лук – 1 шт.,

Яйца — 2 шт.,

Соль

Подсолнечное масло

Перец

 

Шаг 1

Стручковую фасоль очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде.     

 

Шаг 2

Разогреть подсолнечное масло на сковороде. Спассировать лук, добавить к нему отваренную фасоль и держать на огне 2-3 мин., чтобы фасоль подрумянилась.

 

Шаг 3

Вбить в фасоль яйца и размешать. Держать на огне не более 1-2 мин. постоянно помешивая. Блюдо готово. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир.

 

Приятного аппетита!

 

Тема: Стручковая фасоль с яйцами

Дата: 03.08.2013

От: Гость

Тема: Тема: Стручковая фасоль с яйцами

Обожаю фасоль! Рецептик супер!!!! :)))

Новый комментарий