Стручковая фасоль с луком

Стручковая фасоль с луком

 

Ингредиенты:

Стручковая фасоль  — 500 г,

Репчатый лук – 1 шт.,

Чеснок  — 2 зубчика,

Соль,

Подсолнечное масло,

Перец черный молотый

 

Шаг 1

Стручковую фасоль очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Если фасоль замороженная, то её добавлять сразу к обжаренному луку.                                                      

 

Шаг 2

Лук очистить и мелко порезать.

Шаг 3

Разогреть подсолнечное масло на сковороде. Спассировать лук, добавить к нему отваренную фасоль и держать её на огне 10 мин., чтобы фасоль подрумянилась.

Шаг 4

Чеснок очистить, раздавить плоскостью ножа и мелко порубить.

Шаг 5

Чеснок добавить к фасоли, накрыть крышкой и подержать 2-3 мин. Перемешать. Блюдо готово. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир.

При желании можно добавить при жарке томатную пасту или майонез.

 

Приятного аппетита!

Тема: Стручковая фасоль с луком

Комментарии не найдены.

Новый комментарий