Суп-пюре овощной

 

Ингредиенты

Капуста (белокочанная или цветная) - 20 г,

Картофель — 20 г,

Морковь – 10 г,

Вода – 100 мл,

Грудное молоко или смесь  — 50 г,

Сливочное масло- 5 г,

Соль или раствор из соли

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Картофель помыть, почистить и залить холодной водой на 2 часа.

 

Шаг 2

Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем.

 

Шаг 3

Подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности.

 

Шаг 4

Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито (или в блендере) вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль (или раствор из соли), и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения — готовое блюдо можно давать малышу.

 

Приятного аппетита!
 

Тема: Суп-пюре овощной

Комментарии не найдены.

Новый комментарий