Свекольные котлетки

 

Ингредиенты:

Свекла— 500 г, 
Репчатый лук — 50 г, 
Чернослив без косточек — 100 г, 
Вода— 150 г, 
Яйцо— 1 шт., 
Манная крупа — 1 ст. ложка, 
Панировочные сухари, 
Растительное масло, 
Раствор соли (или соль) по вкусу.

 

Способ приготовления:

Шаг 1

Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на растительном масле.

 

Шаг 2

Чернослив промыть, отварить и мелко нарезать.

 

Шаг 3

Свеклу потереть на мелкой терке, залить кипятком и тушить под крышкой 15—20 мин.

 

Шаг 4

В свеклу быстро вмешать яйцо и манную крупу.

 

Шаг 5

В остывшую массу добавить лук и чернослив, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

 

Шаг 6

Вылепить котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.

 

Этот рецепт подойдет и взрослым, кто придерживается диетического питания.

 

Приятного аппетита!
 

Тема: Свекольные котлетки

Комментарии не найдены.

Новый комментарий