Сырники

Сырники

 

Ингредиенты:
Творог 0,5 кг,
Маргарин (или сливочное масло)100 г,
Соль ¼ чайной ложки,
Яйца куриные – 4 шт.,
Сахар - по вкусу,
Изюм100 гр,
Курага50 гр,
Мука2-3 ст. ложки (без верха).
 
Способ приготовления:
Шаг 1
Курагу и изюм тщательно промыть и если они сухие, то залить горячей водой и ставить на 20-30 мин. 
Шаг 2
Курагу мелко порубить.
Шаг 3
Смешать все ингредиенты.
Шаг 4
Раскалить сковороду с растительным маслом и выкладывать столовой ложкой на сковороду. Обжарить сырник с каждой стороны 2-3 мин.
 
Подавать к столу можно со сметаной.
 
Приятного аппетита!!!